Bánh Tét Lá Cẩm Huỳnh Thảo - Tinh Hoa Quà Tết Miền Tây
Tìm hiểu quy trình làm nên đòn bánh tét dẻo thơm, màu tím lá cẩm tự nhiên đẹp mắt, nhân đậu xanh thịt mỡ đậm đà hương vị truyền thống.

Huỳnh Thảo

Mục lục
Giới thiệu về Bánh Tét Lá Cẩm
Bánh tét lá cẩm là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của vùng đất Cần Thơ nói riêng và miền Tây Nam Bộ nói chung. Với màu tím tự nhiên từ lá cẩm, bánh tét không chỉ đẹp mắt mà còn mang nhiều ý nghĩa văn hóa sâu sắc.
Nguyên liệu làm bánh
Để làm nên một đòn bánh tét lá cẩm hoàn hảo, cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Nếp thơm: Chọn loại nếp dẻo, hạt tròn đều
- Lá cẩm tươi: Lá cẩm phải tươi xanh để có màu tím đẹp
- Đậu xanh: Đậu xanh cà vỏ, ngâm mềm
- Thịt ba chỉ: Thịt có xen mỡ để bánh thơm béo
- Lá chuối: Dùng để gói bánh
Quy trình làm bánh truyền thống
Bước 1: Chuẩn bị nước lá cẩm
Lá cẩm rửa sạch, đun sôi với nước để lấy màu tím tự nhiên. Để nguội rồi ngâm nếp trong nước lá cẩm qua đêm.
Bước 2: Chuẩn bị nhân
Đậu xanh đãi vỏ, hấp chín, tán nhuyễn. Thịt ba chỉ ướp gia vị rồi xào cho săn.
Bước 3: Gói bánh
Trải lá chuối, cho nếp - nhân - nếp theo thứ tự. Gói chặt tay, buộc dây lạt.
Bước 4: Nấu bánh
Nấu bánh trong 8-10 tiếng, thêm nước liên tục để bánh chín đều.
Vì sao nên chọn bánh tét Huỳnh Thảo?
1. Nguyên liệu tự nhiên 100%: Không sử dụng phẩm màu hay chất bảo quản
2. Công thức gia truyền: Hương vị đậm đà, dẻo thơm
3. Đóng gói cẩn thận: Phù hợp làm quà biếu
4. Giao hàng toàn quốc: Đảm bảo tươi ngon đến tay khách hàng
Cách bảo quản bánh tét
- Bánh để nguyên vỏ lá có thể bảo quản 3-5 ngày ở nhiệt độ phòng
- Bảo quản trong tủ lạnh có thể để được 2 tuần
- Khi ăn nên hâm nóng bằng lò vi sóng hoặc chiên giòn
Gợi ý nhỏ từ Huỳnh Thảo 🎁
Nhà Huỳnh Thảo có làm bánh tét lá cẩm, là món ăn được mệnh danh là Đặc sản Cần Thơ. Bánh nhà Thảo gói mới mỗi ngày, nguyên liệu luôn đảm bảo tươi ngon. Lò bánh gia truyền từ năm 1976 tới nay.
Bánh tét Thảo có hút chân không từng đòn, có luôn hộp đựng (hộp 2 đòn) rất lịch sự để biếu tặng. Ngoài ra, Thảo còn có một số loại khô cá mà Thảo ăn thấy ngon nên lấy về bán kèm.
Anh/Chị quan tâm thì xem chi tiết bên dưới ạ 👇
Huỳnh Thảo cảm ơn Anh/Chị đã xem, cần thêm gì thì cứ Alo cho Thảo nhe ☎️
Những đánh giá, giới thiệu đều là trải nghiệm cá nhân của Huỳnh Thảo nhằm mục đích chia sẻ đến Anh/Chị những gì mà Thảo cảm thấy tốt nhất. Đây không phải là lời khuyên hay quảng cáo gì. Mong Anh/Chị hiểu và tham khảo nếu thấy có ích.
Đặc Sản Cần Thơ Làm Quà
Bài Viết Liên Quan
Đặc Sản Cần ThơTop 15 Đặc Sản Cần Thơ Nổi Tiếng Nhất Bạn Không Thể Bỏ Lỡ (2026)
Thảo chia sẻ 15 món đặc sản Cần Thơ ngon nhất làm quà biếu: bánh tét lá cẩm, khô cá lóc, bánh cóng, bánh xèo, ba khía… Kèm địa chỉ mua uy tín và combo theo ngân sách.
Đặc Sản Cần Thơ20 Món Ngon Cần Thơ Phải Thử Khi Đến Miền Tây Sông Nước (2026)
Thảo gom 20 món ngon Cần Thơ chia theo bữa sáng, bữa chính, ăn vặt, đồ uống. Kèm địa chỉ quán nổi tiếng và mức giá tham khảo để Anh/Chị dễ chọn khi xuống Cần Thơ.
Đặc Sản Cần ThơBánh Tét Lá Cẩm Cần Thơ – Từ Lò Gia Truyền 1976 Đến Quà Tặng Sang Trọng
Bánh tét lá cẩm Cần Thơ – đặc sản gia truyền từ 1976 nhà Huỳnh Thảo. Hướng dẫn cách chọn bánh thật, các loại nhân, cách bảo quản, giá tham khảo và đặt online ship toàn quốc.